没有盐，没事，有海产品就行。
凉拌海蜇丝是他们准备的两道凉菜之一，决赛需要做三道热菜、两道凉菜、一道汤品、一道主食以及一个甜点，他们的凉菜一则是凉拌海蜇丝、一则为糖醋木耳，要不是选了海蜇，他们现在还没法子煮盐呢。
海蜇水分大，捞上岸不及时处理很快就烂成水了，加盐腌制后才能够长时间保存。浸泡海蜇的盐卤水放入锅中熬煮，随着水分蒸发，锅底开始凝结白霜。
“盐！”冬子沉不住气，就差吼出来了。
周元亮同样惊讶，“这样也行啊。”
张师傅笑而不语了，他就知道郎君可以的。
“这盐没法用，倒入清水里面和草木灰拌匀了，放着沉淀会儿，取上面的清液再熬一遍才可以，味道会好很多，没得办法的办法喽。”
容瑾说的时候一点也不耽误手上做的事儿。
时间不等人，大家知道盐有着落了就开始井然有序地做其它。