我在江湖用美食攻略了夫君 12、冰糖芜菁与客栈秘密(3/3)

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是我们也有这样的菜,你还收吗?”

“收啊,”宋清欢又看了一眼篮子里的菜,“若是你们当真能种出这些菜,我全都要。”

众人听了这话,顿时来了精神,纷纷看向老妇人,想从她那里要来种子。

提着菜,离开时,姜半夏才说出了自己心中的疑惑。

“掌柜的,你要这么多菜做什么?即便是有什么好的菜谱,也不能只吃这两种菜啊。”

“半夏,我问你,你觉得,桑野镇算不算富庶之地?”宋清欢停下脚步,看着她。

“不算。”姜半夏回答得很快。

“确实不算,这些种地为生的人,每年就靠着地里刨出来的钱维持生计,连孩子进学堂的钱都没有,如此一来,桑野镇如何才能发展?”宋清欢眉头微微皱起,片刻之后,又舒展开来,“帮他们,同时也是在帮我自己。”

看着她那样,三人都明白,她心里自然是有自己的算盘,也不好多问。

“不知宋娘子要如何将这芜菁变成菜?”最终,赵掌柜还是开了口。

既然是能给他带来利益的,他只需关注这点便好。

“冰糖芜菁。”宋清欢挑眉道。

“冰糖芜菁?”饶是赵掌柜,也没有听说过这道菜。

“所谓冰糖芜菁,就是将收来的芜菁,先进行风干,然后将风干的芜菁放在酒里打一个滚儿,再加入盐和糖,腌制六天左右。再将腌制的芜菁切开成厚片,但是不切断,再次裹上盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,最后再放到坛子里,用良姜叶密封,竹片固定,然后将坛子倒扣在盖子上,盖子里用水封口,等待七天左右,取出就可以食用了。”宋清欢笑吟吟的对三人说道。

“这……听起来好像有点奇怪?”姜半夏皱眉。

“奇怪什么?这芜菁本身是辣的,只有经过盐腌制,才能祛除辣味,这样做出来的芜菁,爽脆甜辣,配上一碗白粥,简直是人间美味。即便是赶路之人,撕下一片芜菁,裹在干粮里,也足以教人胃口大开。”说到最后,宋清欢却是看向了赵掌柜。

都是做生意的,赵掌柜不会不明白,她最后一句话的意思。

既是便于携带的吃食,确实是生财的一个方法。

这一次,他赌对了。

“多谢宋娘子。”赵掌柜再次对她作了一揖。

可宋清欢却已经和周行说起了话,“周行哥哥,等回去之后,我做冰糖芜菁给你吃呀。”

“好。”他回答。

他知道,宋清欢不是甘于守着一方客栈过日子的女子,她有自己的追求,只是不知,她实现自己的追求那日,自己还在不在客栈。

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