这些客人从前就一直念叨说宋记的菜好。
这卤味一讲求食材，二考验卤水汤底。
要论后者，杨辉干了二十多年，自认绝不会输给这黄毛丫头！
这差的，不就是食材了吗！
二人对视一笑，心里迅速落了底。
第88章 远古秘境找货源 “你确定就是这儿……
“你确定就是这儿？”
杨辉半信半疑道，他这儿子嘴上说得信誓旦旦，可引他来的地方实在没什么可信度啊！
那宋记卤味恢复营业也有好些天了，外头的客人也是越来越多，偏偏全都在边上干排着，宁愿玩手机也不肯给他们这些铺子施舍一个观望的眼神！
杨辉这些日子看到店外面一长串甩过去的顾客就来气，可当初招呼着人过来排队的也是他们，要是骤然变脸，他们杨氏烧腊是真不用在这条街混下去了…
不说每天进那宋记的客人，就是把那些没排上队的分给他们店也成啊！杨辉和陈达霞每天恨不得把那些跑掉的人全都拿渔网抄回自家店。
外面排队的是一天比一天多，杨氏烧腊每天的营业额却没见有多大起伏，一看每日账单，杨辉便面如土色，催儿子找货源都急切了不少。
可这心急如焚是一回事，病急乱投医那也不对吧！
杨辉忍不住左右张望起来，心里还是狐疑起是不是儿子乱找了个地方忽悠他。
杨氏烧腊平日里的备菜量不算多，要换做之前在繁华里开店，大多是去附近的菜市场，找熟悉的肉贩子割肉。
这小作坊也有小作坊的好处，认识的人都熟，有要的提前说一声也都帮忙留着。
像他们店里常做的卤猪头，这种整个的生猪头也不好找，杨辉向来是有得买就要，没了大不了就不做。
不过不管怎么说，他们买的肉虽不是多好的肉，但也是新鲜猪肉啊！
俗话说得好，好鱼不切段，好果不榨汁，好肉不剁馅。
杨氏烧腊虽然不卖包子，但也是做餐饮，又是做传统卤味生意，有那卤汤香料帮着打掩护，平常买肉自然也挑些差点的边角料，但这城南冻品市场，杨辉还真没怎么来过！
“你就放心吧！”
杨滨拍拍胸保证道：“你当我最近都在玩啊？我可是搁老远就拿望远镜侦查了，等了三四天才看到那正经来送食材的！”
宋晚秋营业前一天就叫人送了食材，不过这决定却让在巷子深处站着挨冻的杨滨吃了不少苦。
因为怕打草惊蛇，又怕等那送货的去了来不及注意，这几天杨滨都裹着棉袄龟缩在前头不远处的家属楼，没事便拿起望远镜朝前头看。
他这副尊荣自然也引起了不少人注意，要不是昨天终于撞见了来给宋记供货的陈老板，杨滨今天就要被看不过眼，觉得他鬼鬼祟祟的周边退休老头老太们一个报警电话送进去了。
“我都仔细查过了，宋记卤味那边偶尔也有其他的送货的，不过量最大的还得是这个！”
杨滨冷笑了声：“哼，瞧那些傻子客人一天天跟风吹得没谱，吃些冻肉还吃出优越感了，这年头的顾客胃口真是越来越他娘刁钻了！”
“真不是唬我？”
杨辉眉头紧皱，这会儿正是大下午，店里全靠陈达霞一人守着店。
虽然以前的生意也没干多红火，但好歹也开了二十多年店，要论做餐饮，杨滨在他老子面前可是彻头彻尾的新兵蛋子。
这开餐馆进货，讲究的就是一个时间早，杨辉这些年虽然懈怠了，都叫贩子们帮他提前留也-->>