明城道了谢,开了火把锅热了,顾及着徐将的胃油倒的很少,打了个鸡蛋煎好,看到熟得差不多了立马出锅,又倒了一点点油,把肉丝放进去,爆出猪肉的香味儿,放进葱丝,等到煸出葱香味儿了,把切好的漂亮菜丝下锅。
白菜丝下了锅,开始微微泛了点黄色,明城加了点盐进去,翻炒几下,明城热水倒进去,等水开。
王叔笑眯眯的问她:“要什么面?”
明城说普通的挂面就行,王叔去旁边橱柜上给她拿了包没开封的,明城打开之后拿出十多碗的量,准备好。
宋林月问她:“你做那么多干嘛?”
明城朝她笑笑,“总不能我们吃,让那一桌子人看着吧,他们吃不吃是他们的事儿,我不能让他们觉得徐将的人不懂事,只给徐将准备,一点人情世故都不懂,让他们去挑徐将的刺儿。”
再加上董三儿和宋林风也开了口,今晚请客的那位也开了口,总不好装聋作哑。
她进来的时候见王叔刚关火,做饭看着轻省,实际上并不是个简单活儿,她多做点儿,万一那帮人有个想吃面的,王叔就不用再开火了。
宋林月彻底服了:“……你就向着吧。”
徐将这什么命啊?山里风水这么好的吗?
王叔不想让明城受累,“你可以跟叔说一声嘛,叔给他们做,你个细皮嫩肉的姑娘,一个被油崩着多不好。”
明城转头朝王叔笑笑,“没事儿,顺个手的事儿。”
宋林月怼回去:“说的轻巧,做菜累死个人了。”
明城看见水开了,把面下进去,用筷子轻轻的拨几下,安抚她,“做一碗也是做,做十碗也是做,不累的,等会儿你吃一碗,解解腻,胃能舒服些。
王叔,您还没吃呢吧?我手艺不好,也不会做什么好菜,您不嫌弃的话,帮我尝一碗,正好我占您个便宜,您这专业的指点指点我。”
一听顺心顺意的马屁,王叔乐了,“哟,还有我的呢,正好,我肚子空着呢,你这孩子啊……哈~说什么指点。”
宋林月看了眼乐的捂着嘴笑的和什么似的王叔,彻底没脾气了……
这啥啊,徐将这什么命啊?
怪不得连公司都不管了……
宋林月看着忙活的明城,觉得徐将占大便宜了,内心极度不平衡。
面好的差不多了,明城把鸡蛋倒进去,让面汤汤汁浸到鸡蛋里,半分钟的时间,保证了鸡蛋的嫩滑和完整,还带了点边角的爽脆,不多不少,关火。
厨房里面香四溢,王叔给明城拿了碗,明城先捞了面,再用勺子把面汤和配菜均匀的分到碗里。
热气腾腾的雾气像是给面条加了滤镜似的,肉丝被灯光一照,黄灿灿的,葱丝细长,嫩白嫩绿色相间,白菜丝更是点缀得极好,看着清爽极了。
最妙的是,透色面汤上面飘着几滴炒鸡蛋的时候油花,不多,鲜活极了,清清爽爽的面被点缀的多了丝烟火气。
一碗普通的家常面,卖相极好,葱香美妙菜香清爽肉香点缀面香,看着清淡闻着清爽却香气扑鼻。
其他的面,已经被端走了,王叔留了一碗,先看完面的色,又闻了面香,先喝口面汤,最后尝的面条。
呼噜呼噜的吸着面,王叔嘴边都是面汤的汤花,“哟,丫头,可以啊。”
“你这面,怎么能做的这么清爽的?还能把葱香和菜香融进面里,怪不得徐将那小子爱吃。”
吃的油腻的时候胃不舒服-->>