了个干净的桌椅面对坐下，又向她要了份笔墨，将空白竹简铺开，开始商量怎么把铺子重新开起来。
纪吟仔细问了她先前铺子里的经营状况，又问有没有账册。
“账册是有的，可……可以前都是那姓庄的在管，他一走，就把这些东西都带走了。”林娘子语气无奈又气恨。
她爹只传了她手艺，等庄祥入赘后，更是把庄祥当儿子提拔，把店里的事全权交给了他在管，还对她说做生意是男人的事，她以后在家让丫鬟伺候着享福就行。
纪吟沉默了瞬，但她并不气馁，只问林娘子，“你知道这些豆子麦子、石蜜蜂蜜都是谁家供的货吗？庄祥离开林家，这些人还会不会向我们供货？”
这个问题十分关键，不管做什么生意，原材料的供给都十分重要。
“我知道是哪几家在给我们供货，我还知道每种粮食的价格，只不过我不知道这些人会不会被庄祥怂恿断货，但我可以去试试。”林娘子语气坚定。
纪吟心头稍松了些，还好，林娘子手里虽没账本，但她心里有帐。
“我想他们应该会答应的，送上门的生意，还有不做的吗？”纪吟笑道。
接着两人又讨论了许久。
“我觉得我们还是该招些人手。你有手艺，但只你一个人肯定忙不过来，磨面、和面、揉面，都是力气活儿。”纪吟说。
“人手我倒是可以去找牙行雇几个回来，但……这些人没有手艺，除了能磨点面粉，也帮不上多大的忙，做点心的手艺要靠常年累积，我家原本那几个大师傅，都是我爹栽培了好些年才出师，不管怎么说，我爹对他们也算有恩吧，结果竟然背叛我。”说到最后，林娘子已经咬牙切齿起来，可见她心里有多恨。
“虽然这些人没手艺，但也不能完全派不上用场，我有个主意……”
纪吟将自己的打算告诉林娘子，林娘子听了，略带几分迟疑，“这……能行吗？”
“先试试嘛。”
于是，接下来几天，重新将铺子收拾好后，纪吟冒着大冬天的冷风和雪，跟林娘子一起去见了他们原本的几家供货商，谈好接下来还从他们这里进货，又去牙行雇了几个伙计。
林记点心铺子后院，其中一个两间打通的大通间，屋内摆着数张条案，每张条案都被划分了不同用途。
伙计们按照纪吟交代的流程，称好面粉，依次加入定量清水、揉面、和面，林娘子站在一边，仔细观察。
他们每个人，几乎只做一两道工序，且每道工序都是规定好的，即便是不熟练的人来做也出不了大错。
伙计们做完大部分工序，剩下的关键点，才由林娘子亲自上手。
大半日后，两笼热乎乎的点心新鲜出笼了。
“尝尝？”纪吟期待地看着林娘子。
林娘子拈起一块红豆糕，掰开小块放到嘴里尝了尝，眼神一点点亮起来，最后评价道：“还不错。”
纪吟也尝了块，她先前虽被段伏归困在宫里，但物质上还真不欠缺，也养出了条刁钻的舌头，自然能分得出好坏。
这伙计们做出来的，虽比不上林娘子的手艺，却也八九不离十了。
“那说明这法子是可行的。”
两人对视一眼，都笑了起来。
原来，那日纪吟提的法子不是别的，正是流水线作业。
如林娘子说的，刚雇来的伙计没有手艺，根本没办法独立做点心，纪吟便想着，把复杂的过程拆分成一个个简单易上手的步骤。为此，她还专门让人打了一套-->>